Desa Mandiri: ISI LAPORAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN SMK PERHOTELAN - DI HOTEL THE RICH-STP AMPTA JOGJAKARTA

BAB II

KUNJUNGAN INDUSTRI

1. HOTEL THE RICH

1.1 SEJARAH THE RICH HOTEL

Ulasan singkat The Sahid Hotel Rich Hotel Yogyakarta

The Sahid Hotel Rich Jogja Hotel merupakan salah satu Hotel berbintang 4 dan hotel terbesar di Yogyakarta. hotel dengan atmosfer klasik yang kental ini juga memiliki fasilitas hotel yang lengp seperti Lavender Lounge yang menyediakan berbagai jenis minuman dan assorted bakery. Lotus Swimming Pool, Malibu Sky Lounge, Rich Sky Garden, Fitness Centre dan hotel yang terkoneksi dengan Mail.

Kelas:

· Hotel Bintang 4

Jumlah Kamar:

· 179

Jumlah Tempat Tidur:

· 275

Fasilitas The Sahid Rich Hotel Yogyakarta

A. Fasilitas Kamar/Facilities

· Kamar ber AC/Air Conditioned room

· Kamar ber TV/TV Cable

· Freezer/Mini Bar

· Rak Koper/Rack Suitcase

· Tempat penyimpanan pakaian/Clothes Cupboard

· Meja dan Kursi duduk/Table Chair Seat

Saluran komunikasi internal dan eksternal/Communication Chanel internal and Exsternal

· Jaringan internet/Internet Network

· Air mandi panas dan dingin/Hot and could water shower

B. Fasilitas penunjang/Supporting Facilities

· Area parkir/Parking Area

· Ruangan penitipan barang/Locker

· Ruang pertemuan/Meeting/Function room

· Tempat ibadah/Places of Worship

· Toko cindera mata/Souvenir Shop

· Toko obat/Drug store

· WIFI/Free WIFI

C. Fasilitas lainya/Other Facilities

· Restoran/ Rumah makan/ Restaurant

· Pusat Kebugaran/ Fitness Centre

· Spa/Spa

2. STP AMPTA

2.1 SEJARAH STP AMPTA

ULASAN

Sekolah tinggi pariwisata AMPTA (STP AMPTA) Yogyakarta berdiri sejak 13 Januari 1987 dan berkembang sebagai salah satu institusi pendidikan yang memberikan konsentrasi pada ilmu terapan Pariwisata. Dengan dua (2) jenjang pendidikan, yaitu jenjang Diploma III dan Diploma IV, AMPTA menyelenggarakan sarjana terapan yang berkompeten di bidang pariwisata dan perhotelan.

terletak di kawasan Tempel Kabupaten Sleman, STP AMPTA bernaung di bawah Yayasan Pendidikan Karya Sejahtera (YPKS). Dosen yang dimiliki STP AMPTA Yogyakarta terdiri dari seorang Profesor Doktor, 12 orang master (S-2), dan 23 orang sarjana (S-1) yang juga memiliki keahlian bidang Hotel serta 10 orang ahli berijazah Diploma III, untuk 4 (Empat) program studi yang telah Terakreditasi A.

PROGRAM STUDI

Diploma I perhotelan

- Divisi Kamar (ROOM)

- Divisi Makanan dan Minuman (Food and Beverage)

- Program ekstensi dari D-I ke D-III

Diploma III

- Perhotelan (Disamarkan)

- Usaha perjalanan wisata (Disamarkan)

- Program ekstensi dari D-III ke D-IV

Diploma IV

- Administrasi Perhotelan (Hotel Administration)

- Manajemen Bisnis Perjalanan (Travel Business Mangement)

Kelas khusus

- Produksi makanan (Food Product)

- Meramu minuman (Bartending)

- Teknik dasar dan Pemeliharaan untuk Hotel (Hotel Engineering for Non Engineer and Maintenance)

Fasilitas kampus

- Kitchen

- Computer Laboratory

- Tour and Travel Laboratory

- Perpustakaan

- Teaching and Learning Process

- Guide Practise

- Audio Visual Room

- Language Laboratory

- Restaurant Laboratory

- Hotel Mock Up Rooms

- Kitchen, Food production, Pastry Bakery

- Bar

- 12 Comfortable Class Rooms

Kegiatan Mahasiswa

- Voli

- Basket

- Kepala AMPTA

- Field

2.2 PROGRAM STUDY STP AMPTA YOGYAKARTA, yaitu:

Diploma I Perhotelan

- Divisi kamar (Room)

- Divisi makanan dan minuman (Food and Beverage)

- Program ekstensi dari D-I ke D-III

Diploma III

- Perhotelan (Disamarkan)

- Usaha perjalanan wisata (Disamarkan)

- Program ekstensi dari D-III ke D-IV

Diploma IV

- Administrasi Perhotelan (Hotel Administration)

- Manajemen bisnis perjalanan (Travel Business Mangement)

1.4 Fasilitas Kampus STP AMPTA YOGYAKARTA, yaitu:

Kampus menempati area 1,2 ha, dengan berbagai fasilitas:

1) Ruang kuliah Full AC dan Multimedia

2) Lingkungan Kampus yang asri dan nyaman

3) Asuransi mahasiswa

4) Gamelan / Musik Studio

5) Perpustakaan

6) Lab.Restaurant

7) Lab.Kitchen dan Pastry

8) Lab.Bar

9) Lab.Room/Housekeeping

10) Bangunan Tradisional / aktivitas budaya

11) Gamelan (Lengkap)

12) Music Studio

13) Lab.Bahasa ICT

14) Hot Spot Area

15) Cafetaria

16) Travel Biro

17) Lab.Usaha perjalanan wisata dan Cargo

18) Lab.Olahraga

3. HORISON HOTEL

· 3.1 Horison Ultima Riss Yogyakarta adalah hotel bintang empat, yang menggabungkan keindahan desain, dan kenyamanan tinggal. Dirancang sebagai representasi dari Jawa modern. Hotel ini terletak di pusat kota dan dekat dengan tempat hiburan seperti distrik perbelanjaan Malioboro. Jarak dari Bandara ini sekitar 45 menit seperti beberapa situs budaya kota lainya.

Kelas:

· Hotel Bintang 4

Jumlah Kamar:

· 94

Jumlah Tempat Tidur:

· 145

Fasilitas Horison Ultima Riss Yogyakarta

A. Fasilitas Kamar:

§ Kamar be AC / Air Conditioned room

§ Kamar ber TV / TV Cable

§ Freezer / Mini Bar

§ Brangkas / Individual Safe Deposit Box

§ Rak koper / Rack Suitcase

§ Tempat penyimpanan pakaian / Clothes Cupboard

§ Meja dan kursi duduk / Table Chair seat

§ Pemanas air / Coffee tea maker

§ Peralatan tulis untuk tamu / Stationery

§ Denah Lokasi kamar dan petunjuk penyelamatan diri / Rescue plan

§ Lampu baca / Reading Lamp

§ Saluran komunikasi internal dan eksternal / Communication Chanel internal and external

§ Jaringan internet / Internet Network

§ Smoke detector dan sprinkler

§ Cermin panjang / Mirror

§ Air mandi panas dan dingin / Hot and could water shower

§ Perlengkapan dan handuk mandi / Toiletris

§ Tempat sampah / Trash

§ Wastafel, kloset, shower, bak mandi / Bathroom

§ Petunjuk arah kiblat / Qiblah direction

§ Tanda dilarang mengganggu atau permintaan pembersihan kamar / Valet service

B. Fasilitas Penunjang :

§ Penanda arah fasilitas hotel / Sign to Hotel Facilities

§ Area parkir / Parking Area

§ Lobi / Loby

§ Lift / Lift

§ Toilet umum / Toilet

§ Ruang penitipan barang / Locker

§ Ruang pertemuan / Meeting / Function room

§ Tempat ibadah / Places of Worship

§ Binatu / Laundry

§ Kolam renang / Swimming pool

§ Biro / Agen Perjalanan Wisata / Travel Agency

§ Ruang pemeriksaan kesehatan / Hospitality room

§ Toko obat / Drug Store

§ Pelayanan antar jemput / Transfer Service

§ WIFI / Free WIFI

C. Fasilitas lainya :

§ Restoran / Rumah makan / Restaurant

§ Bar / Bar

§ Pusat kebugaran / Fitness Centre

§ Spa / Spa

BAB III

PENUTUP

A. Kesimpulan

Dalam melaksanakan untuk memenuhi tugas sekolah dengan di adakanya Kunjungan Industri di Sekolah Tinggi AMPTA YOGYAKARTA, HORISON HOTEL YOGYAKARTA, THE RICH HOTEL YOGYAKARTA. Maka penulis menyadari bahwa, ternyata dunia usaha dan dunia industri itu adalah suatu tantangan hidup yang sangat berat untuk bersaing di era global pada zaman sekarang ini. Tentunya tanpa keseriusan dan keikhlasan dalam bekerja tidak akan mudah dalam menghadapinya. Semua pekerjaan tidak selalu sesuai dengan apa yang kita harapkan. Terkadang kita harus menghadapi sulitnya pekerjaan itu. Akan tetapi di balik semua itu ada sesuatu kemudahan di mana jika kita menghadapi pekerjaan secara ikhlas, dan insyaallah kita akan merasakan kemudahan tersebut.

B. Kesan dan Pesan

Kegiatan Kunjungan Industri dapat di lakukan oleh sekolah SMK, agar menghasilkan tenaga kerja yang handal dan profesional. Kegiatan ini dapat melatih kedisiplinan, pengetahuan mengenai dunia kerja, dan memajukan Industri Pariwisata di Indonesia.